Des femmes de la commune de Malicounda, au nombre de 11, ont été formées dans 7 filières pour lutter contre la pauvreté et favoriser l’entreprenariat communautaire. La transformation des produits locaux (fruits et légumes), du poisson salé, séché ou fumé et la fabrication de savon et de détergent ont été au menu de leur formation. Ces dernières sont attendues dans les différentes localités de la commune pour démultiplier leur savoir et savoir faire avec comme objectif réussir à former 1800 femmes de 11 groupements d’intérêt économique (Gie) au bout d’un an et demi.
Selon Madame Dieynaba Sarr, la responsable de la formation des femmes, une conseillère municipale et rapporteur de la Commission des finances de la commune de Malicounda, cette formation entre dans un processus de satisfaire et de soulager les besoins des femmes en quête d’occupation.
Les filières ciblées pour une formation de formatrices sont révélatrices des réalités, besoins et potentialités des terroirs de Malicounda. Le fait de mettre l’accent sur les produits agricoles surtout les céréaliers vise à montrer l’importance de leur valorisation et leur consommation.
Madame Dieynaba Sarr assure que les femmes des différents Gie formées vont aussi être accompagnées pour l’écoulement de leurs produits. La javel, les détergents, le savon et les jus de fruits sont écoulés entièrement dans les cercles de femmes membres des Gie.
Un règlement intérieur les oblige à se ravitailler en jus, sirop et divers produits cités plus haut quotidiennement ou lors des cérémonies pour ne pas s’exposer à des sanctions. Elle a fait part d’une innovation de taille, les rudiments en gestion enseignés aux formatrices pour rompre avec la précarité.
A en croire Madame Sarr, les soucis de gestion vont fondre comme du beurre au soleil, les formatrices sachant tout l’intérêt de bien produire, de trouver un marché pour un écoulement de la production mais aussi la nécessité de garder et de
bien dépenser les revenus.
source: http://www.sudonline.sn/des-femmes-formees-a-la-transformation-des-produits-locaux_a_24911.html